Bánh vá – một trong các món ngon Gò Công
Bánh vá, món ăn chỉ có ở Gò Công, nhưng phải là dân Gò Công cố cựu mới biết, còn “dân tứ xứ” về...
Gỏi Nham Gò Công – Món ngon tiến cung
Gỏi là món ăn trong bộ tứ: Nem-Bì-Chả-Gỏi, "bốn ăn chơi", có mặt trong các bữa tiệc sang trọng của người có tiền ngày...
Cơm cháy chà bông Gò Công
Về xứ Gò Công không thể không nhắc đến món ăn mang nét đặc biệt của miền Tây, được chế biến từ loại gạo...
Chè Sơn Qui, đặc sản đất Gò Công
Theo Quốc lộ 50, từ TP.HCM về Gò Công (Tiền Giang), đến đoạn Tân Trung – Lăng Hoàng Gia, du khách sẽ bắt gặp...
Cá kèo lên ngôi
Ông Trần Văn Trí (45 tuổi) ở ấp Bình Lạc, xã Thành Công (huyện Gò Công Tây, Tiền Giang) đã thành công khi nuôi...
Mắm Còng Gò Công
Gió đưa gió đẩy... về rẫy ăn còng Về sông ăn cá... về giồng ăn dưa...
Ruộng, rẫy ven sông rạch là nơi trú ngụ,...
Hủ tíu Gò Công
Hủ tíu - còn gọi hủ tiếu - là món ăn phổ biến khắp phía nam, đến nay đã xuất hiện ở miền trung...
Nước chấm của Hoàng gia
Ở Gò Công mấy trăm năm qua nói đến nước chấm người ta thường nhắc một đặc sản thượng hạng, từng được dọn trong...
Tết Việt Nam kể chuyện mắm
Ngày còn nhỏ tôi đọc tác phẩm “Rừng Mắm” của nhà văn Bình Nguyên Lộc mà tôi cứ ngỡ ông muốn ít nhiều nói...
Làng nghề mắm tôm chà Gò Công – Đệ nhất mắm Phương Nam
Đất miền Tây Nam Bộ đặc trưng là vùng sông nước, nhiều tôm cá. Những sản vật có sẵn được người dân địa phương...
Bài mới nhất
Canh chua bông lục bình
Bông lục bình nở rộ vào mùa gió chướng. Chọn tôm sen hoặc tép bạc trắng, canh chua sẽ ngon hơn. Tôm sau khi...
Hấp dẫn Sơ ri Gò Công
Trong các loại đặc sản Tiền Giang làm quà, rất nhiều người ưu ái chọn Sơ ri Gò Công. Sơ ri Gò Công nổi...
Cá cơm – món ăn bình dân
Trong các buổi tiệc, giỗ ở miền quê Gò Công (Tiền Giang), ngoài những thức ăn thịt, cá ê hề, chủ nhà thường dọn...
