Ý nghĩa tên đơn vị hành chính: 

Địa danh Hán Việt:

新 Tân: Mới mẻ

西 Tây: Phía tây

新西社 Tân Tây Xã

Vị trí địa lý: 

Xã Tân Tây nằm về phía Bắc huyện Gò Công Đông, phía Đông giáp xã Kiễng Phước, phía Tây giáp xã Tân Trung, thị xã Gò Công, phía Nam giáp xã Tân Đông, phía Bắc giáp xã Tân Phước và xã Gia Thuận.

Diện tích tự nhiên: 1.452,79 ha. 

Hành chính: 

Xã có 7 ấp: ấp 1, ấp 2, ấp 3, ấp 4, ấp 5, ấp 6, ấp 7.

Lịch sử hình thành: 

Năm 1808, đời vua Gia Long, có thôn Tân Niên Tây thuộc tổng Hòa Bình, huyện Kiến Hòa, phủ Kiến An, trấn Định Tường. Năm 1836, đời vua Minh Mạng, thôn này thuộc tổng Hòa Lạc, huyện Tân Hòa, phủ Tân An, tỉnh Gia Định. Năm 1852, đời vua Tự Đức, thôn Tân Niên Tây thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, huyện Tân Hòa, phủ Tân An, tỉnh Gia Định.

Dưới thời thực dân Pháp thống trị; từ năm 1900, làng Tân Niên Tây thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, tỉnh Gò Công; từ năm 1913, làng Tân Niên Tây thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, quận Gò Công, tỉnh Mỹ Tho; từ năm 1924, làng Tân Niên Tây  thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, tỉnh Gò Công.

Trong kháng chiến chống thực dân Pháp (1945-1954), chính quyền cách mạng, từ năm 1945-1951, gọi là xã Tân Niên Tây, tỉnh Gò Công, từ năm 1951-1954, xã Tân Niên Tây thuộc huyện Gò Công, tỉnh Mỹ Tho; chính quyền thực dân Pháp đặt làng Tân Niên Tây thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, tỉnh Gò Công. 

Trong kháng chiến chống Mỹ (1954-1975), chính quyền cách mạng, từ năm 1954-1968, là xã Tân Niên Tây, huyện Gò Công, tỉnh Mỹ Tho, từ năm 1968-1972, xã Tân Niên Tây thuộc huyện Đông, tỉnh Gò Công, từ năm 1972-1975, xã thuộc Vùng 2, tỉnh Gò Công; chính quyền Sài Gòn, từ năm 1954-1956, xã Tân Niên Tây thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, quận Châu Thành, tỉnh Gò Công; từ năm 1956-1963, xã thuộc tổng Hòa Lạc Thượng, quận Gò Công, tỉnh Định Tường; từ năm 1963-1975, xã Tân Niên Tây thuộc quận Hòa Tân, tỉnh Gò Công.Sau năm 1975, xã Tân Niên Tây được đổi thành xã Tân Tây, thuộc huyện Gò Công, tỉnh Tiền Giang. Từ năm 1979, xã Tân Tây thuộc huyện Gò Công Đông, tỉnh Tiền Giang. Năm 2019, xã được công nhận đạt chuẩn xã Nông thôn mới. Năm 2021, xã được công nhận đạt chuẩn xã Nông thôn mới nâng cao.