Gỏi Nham Gò Công – Món ngon tiến cung
Gỏi là món ăn trong bộ tứ: Nem-Bì-Chả-Gỏi, "bốn ăn chơi", có mặt trong các bữa tiệc sang trọng của người có tiền ngày...
Có gì hấp dẫn trong tô hủ tiếu gà bà Năm ở Gò Công?
Gần 20 năm nay lần nào về thị xã Gò Công (Tiền Giang), gia đình tôi đều không thể bỏ qua quán hủ tiếu...
Tết Việt Nam kể chuyện mắm
Ngày còn nhỏ tôi đọc tác phẩm “Rừng Mắm” của nhà văn Bình Nguyên Lộc mà tôi cứ ngỡ ông muốn ít nhiều nói...
Mắm Còng Gò Công
Gió đưa gió đẩy... về rẫy ăn còng Về sông ăn cá... về giồng ăn dưa...
Ruộng, rẫy ven sông rạch là nơi trú ngụ,...
Chè Sơn Qui, đặc sản đất Gò Công
Theo Quốc lộ 50, từ TP.HCM về Gò Công (Tiền Giang), đến đoạn Tân Trung – Lăng Hoàng Gia, du khách sẽ bắt gặp...
Nước chấm của Hoàng gia
Ở Gò Công mấy trăm năm qua nói đến nước chấm người ta thường nhắc một đặc sản thượng hạng, từng được dọn trong...
Mắm nha xứ Gò
Xứ Gò Công lâu nay nổi tiếng gần xa với các món ngon như bánh giá, mắm tôm chà, tôm chua, mắm còng… Nhưng...
Cá kèo lên ngôi
Ông Trần Văn Trí (45 tuổi) ở ấp Bình Lạc, xã Thành Công (huyện Gò Công Tây, Tiền Giang) đã thành công khi nuôi...
Sam biển Gò Công
Ngoài các loại cá tôm thiên nhiên ưu đãi, ở vùng biển xã Vàm Láng, Tân Thành, huyện Gò Công Ðông (Tiền Giang) có...
Bánh vá – một trong các món ngon Gò Công
Bánh vá, món ăn chỉ có ở Gò Công, nhưng phải là dân Gò Công cố cựu mới biết, còn “dân tứ xứ” về...
Bài mới nhất
Khám phá vẻ đẹp Gò Công
Xứ Gò Công (Tiền Giang) nổi tiếng là quê hương của nhiều nhan sắc nức tiếng Nam Bộ. Nhưng ít ai biết thị xã...
Làng nghề mắm tôm chà Gò Công – Đệ nhất mắm Phương Nam
Đất miền Tây Nam Bộ đặc trưng là vùng sông nước, nhiều tôm cá. Những sản vật có sẵn được người dân địa phương...
Nước Tương Dưỡng Sinh Tamari Nguyên Dương
Từ thị xã Gò Công du khách theo đến Xóm Mãng - Tân Đông (theo hướng Tân Tây - Vàm Láng) tại đây du...
